Vorspeisen
Auberginencreme 6,50 €
Ei / Schafskäse / Thymian / konfierte Tomaten
geschmorte Kalbsrippchen 9,50 €
gebackener Aubergine / Koriander / getrockneten Kirschen
Gebackener Kürbis 7,50 €
Tomate / getrockneten Tomate / Schafskäse / geröstete Walnüsse
Gegrillte Hähnchenkeule 7,50 €
Süßkartoffel / Fenchel / Feige / Pinienkerne
Rindercarpaccio 9,50 €
rote Zwiebel / Wasabi-Erdnüsse / Parmesan / Wildkräuter
Alverdes Tapas 6,50 €
gedämpfte Edamame / Meersalz /gegrillte Pimientos / weißem Sesam / Aioli
Alverdes Vorspeisenplatte p.P. 11,50 €
Auberginencreme / Kalbsrippchen / Kürbis/ Humus
Suppen
Linsensuppe 4,50 €
Paprikapulver / Kresse
Kürbissuppe 5,50 €
Koriander/ Chilifäden
Salate
Babyblattsalat 9,50 €
gegrillte Hähnchenbrust / Kirschtomaten / Gurke /rote Zwiebel / Radieschen / Kresse
Babyblattsalat 12,50 €
Kgegrillte Garnelen / Granatapfel / Artischockenherz /Ananas-Kumquats-Chili-Chutney
Wildkräutersalat 9,50 €
Ziegenkäse / Balsamico / Avocado / Walnüsse / Feige
Rote Beete Salat 6,50 €
Kokosnussraspeln / Erdnüsse / Babyspinat / körniger Frischkäse
Hauptgerichte
Sie erhalten zu jedem Hauptgericht eine Beilage ihrer Wahl
Auswahl: Berberitzen- Mandel-Reis / Naturreis / Rosmarinkartoffeln / Thymian Pastinaken / Cous Cous / Pommes / Süßkartoffelpommes
Gegrillter Adana 14,50 €
gegrilltem Gemüse / Jus / +1 Beilage
Frittiertes 2er Chickenpop 12,50 €
dicke Bohnen / Grapefruit / Humus / Cashewnüsse
Gegrillter Lammspieß 15,50 €
grüne Bohnen / Kräuter-Yoghurt / +1 Beilage
Gegrillter Hühnchenspieß 12,50 €
Zuckerschoten / Babymais / Paprika / Thaispargel / + 1 Beilage
Gegrilltes Lammkarree 17,50 €
Knoblauch / Minze / bunte Möhren / + 1 Beilage
Geschmorte Kalbsbacke 14,50 €
Thaispargel / Romanesco / Kürbis-Karottenstampf
Geschmorte Lammhaxe 15,50 €
Thaibasilikum-Koriander-Minzpesto / grüne Bohne / rote Zwiebeln / Erdnüsse / Rosmarinkartoffeln
Rumpsteak 170g 17,50 €
Zuckerschoten / Pepperoni / Lauch / Babymais / rote Zwiebel / Austernsauce / Zimt-Honig-Süßkartoffel
Alverdes Fleischplatte 20,50 €
Lammhackspieß / Lammkaree / Chickenpops / Rumpsteak / gegrilltes Gemüse / Chili-Aioli / Kräuter-Yoghurt / + 2 Beilagen
Fischgerichte
Gegrilltes Lachsfilet 170g 16,50 €
Thaispargel / Hummerschaum / Koriander-Risotto
Ganze gegrillte Dorade Royal 400-500g 17,50 €
Zitronengras / Limettenblätter / Blattspinat / Granatapfel / + 1 Beilage
500g Black Tiger Garnelen 21,50 €
Peperoni/ Knoblauch/ Kräutern/ Chili- Aioli / Avocado/ Ratatouille/ schwarzen Bohnen / + 1 Beilagen
Extra Beilagen
- Naturreis 2,00 €
- Berberitzen-Mandel-Reis 2,50 €
- kleiner gemischter Salat 3,00 €
- Pommes 3,00 €
- Süßkartoffelpommes 3,50 €
- Zimt-Honig Süßkartoffel 4,00 €
- Schale Brot 1,50 €
Nudelgerichte
Ricotta-Spinat Ravioli 9,50 €
Konfierte Tomate / Pinienkern / Chiliöl / Thaibasilikum
Tagliatelle mit Huhn 12,50 €
Gegrilltes Hühnchen / Zwiebeln / Blattspinat / Walnüsse / Pfeffer- Dijon Senfsauce
Tagliatelle mit Garnelen 9,50 €
Gegrillte Garnelen/ orientalische Tomatensauce / Knoblauch / rote Zwiebeln / Kichererbsen
Vegetarische Gerichte
Hausgemachter Humus 8,50 €
Schafskäse / Granatapfel / Ahornsirup / Erdnüsse
Bunte Karotten 9,00 €
Couscous / Walnüsse / Balsamico / Thaibasilikum
Gegrillter Halloumi 9,00 €
Auberginencreme / Wildkräuter / Datteln
Burrata Mozzarella 10,50 €
Gegrilltem Gemüse / Feige / Pinienkern / Honig / Minze
Dessert
Panna Cotta 6,50 €
Weiße verbrannte Schokolade / Rosmarien-Balsamico-Kirschen
Schokoküchlein 7,50 €
Waldbeerenragout / weißes Nougateis / Krokant
Panckes 7,50 €
Weiße Schokolade / Vollmilchschokolade / Erdbeeren / Banane / Mini-Marschmellows / Knuspermüsli / Puderzucker (12,16,17,18,25)
Frühstück
Kleines Alverdes Frühstück 9,50 €
Fenchelsalami / Putenbrust / Melone/ Seranoschinken / Rahmbrie / hausgemachte Marmelade / Croissant / 2 Rühreier / Butter /
Magerquark mit Honig & Früchte / Brotkorb (1,3,4,9,16,17,19,20,24,25,28)
Großes Alverdes Frühstuck 12,50 €
Fenchelsalami / Putenbrust / Melone / Seranoschinken / Rahmbrie / Gouda / hausgemachte Marmelade / Croissant / 2 Rühreier /Butter /Frischkäse
Pancakes mit Ahornsirup / Avocadosalat / Magerquark mit Honig & Früchte / Brotkorb (1,3,4,9,16,17,18,19,20,24,25,28)
Orientalisches Frühstück 9,50 €
Rindersalami /2 Rühreier / Sucuk / Butter / Oliven schwarz & grün / Feigen/ Datteln / getrocknete Tomatenfrischkäse / Humus / Fetakäse / Tomate/ Gurke / Brotkorb (1,3,12,16,17,18,20,25,28)
Alverdes Käsefrühstück 11,50 €
Taleggio / Gouda / Reblochon / Gryere / Butter / Feigensenfsauce / Trauben / Feige / Tomaten / Gurke / Brotkorb ( 1,12,16,17,18,22,28)
Pancakes
Pancakes Klassik 6,00 €
3 Pancakes / Ahornsirup / Walnuss
mit Bacon 7,00 €
mit Spiegelei 6,50 €
Pancakes Fruchtig-süß 7,00 €
3 Pancakes / Weiße Schokolade/ Vollmilchschokolade / Erdbeeren / Banane /
Mini-Marschmellows / Knuspermüsli / Puderzucker (12,16,17,18,25)
Eierspeisen & Co.
3 Rühreier Natur (25) 4,50 €
3 Rühreier / Bacon (24,25) 5,50 €
3 Rühreier / Sucuk / Feta / Tomaten (1,16,25) 5,50 €
3 Rühreier / Zwiebeln / Babyspinat / getrocknete Tomaten (25) 5,50 €
Belegtes Baguette
Baguette 6,00 €
Belegt mit Rahmbrie / Datteln / Honig-Senf (16,17,18)
Baguette 6,00 €
Belegt mit 2 Spiegeleier / Avocado / Tomate / Walnuss ( 17,18,25)