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 Vorspeisen

Auberginencreme  6,50 €
Ei / Schafskäse / Thymian / konfierte Tomaten

geschmorte Kalbsrippchen 9,50 €
gebackener Aubergine / Koriander / getrockneten Kirschen

Gebackener Kürbis 7,50 €
Tomate / getrockneten Tomate / Schafskäse / geröstete Walnüsse 

Gegrillte Hähnchenkeule 7,50 €
Süßkartoffel / Fenchel / Feige / Pinienkerne

Rindercarpaccio 9,50 €
rote Zwiebel / Wasabi-Erdnüsse / Parmesan / Wildkräuter

Alverdes Tapas 6,50 €
gedämpfte Edamame / Meersalz /gegrillte Pimientos / weißem Sesam / Aioli 

Alverdes Vorspeisenplatte p.P. 11,50 €
Auberginencreme / Kalbsrippchen / Kürbis/ Humus

Suppen

Linsensuppe 4,50 €
Paprikapulver / Kresse

Kürbissuppe 5,50 €
Koriander/ Chilifäden

Salate

Babyblattsalat 9,50 €
gegrillte Hähnchenbrust / Kirschtomaten / Gurke /rote Zwiebel / Radieschen / Kresse

Babyblattsalat 12,50 €
Kgegrillte Garnelen / Granatapfel / Artischockenherz /Ananas-Kumquats-Chili-Chutney 

Wildkräutersalat 9,50 €
Ziegenkäse / Balsamico / Avocado / Walnüsse / Feige

Rote Beete Salat 6,50 €
Kokosnussraspeln / Erdnüsse / Babyspinat / körniger Frischkäse

Hauptgerichte

Sie erhalten zu jedem Hauptgericht eine Beilage ihrer Wahl

Auswahl: Berberitzen- Mandel-Reis / Naturreis / Rosmarinkartoffeln / Thymian Pastinaken / Cous Cous / Pommes / Süßkartoffelpommes

Gegrillter Adana 14,50 €
gegrilltem Gemüse / Jus / +1 Beilage

Frittiertes 2er Chickenpop 12,50 €
dicke Bohnen / Grapefruit / Humus / Cashewnüsse

Gegrillter Lammspieß 15,50 € 
grüne Bohnen / Kräuter-Yoghurt / +1 Beilage

Gegrillter Hühnchenspieß 12,50 €
Zuckerschoten / Babymais / Paprika / Thaispargel / + 1 Beilage

Gegrilltes Lammkarree 17,50 €
Knoblauch / Minze / bunte Möhren / + 1 Beilage

Geschmorte Kalbsbacke 14,50 €
Thaispargel / Romanesco / Kürbis-Karottenstampf

Geschmorte Lammhaxe 15,50 €
Thaibasilikum-Koriander-Minzpesto / grüne Bohne / rote Zwiebeln / Erdnüsse / Rosmarinkartoffeln

Rumpsteak 170g 17,50 €
Zuckerschoten / Pepperoni / Lauch / Babymais / rote Zwiebel / Austernsauce / Zimt-Honig-Süßkartoffel

Alverdes Fleischplatte 20,50 €
Lammhackspieß / Lammkaree / Chickenpops / Rumpsteak / gegrilltes Gemüse / Chili-Aioli / Kräuter-Yoghurt / + 2 Beilagen

Fischgerichte

Gegrilltes Lachsfilet 170g 16,50 €
Thaispargel / Hummerschaum / Koriander-Risotto

Ganze gegrillte Dorade Royal 400-500g 17,50 €
Zitronengras / Limettenblätter / Blattspinat / Granatapfel / + 1 Beilage 

500g Black Tiger Garnelen 21,50 €
Peperoni/ Knoblauch/ Kräutern/ Chili- Aioli / Avocado/ Ratatouille/ schwarzen Bohnen / + 1 Beilagen

Extra Beilagen

  • Naturreis                                     2,00 €
  • Berberitzen-Mandel-Reis            2,50 €
  • kleiner gemischter Salat            3,00 €
  • Pommes                                      3,00 €
  • Süßkartoffelpommes                  3,50 €
  • Zimt-Honig Süßkartoffel             4,00 €
  • Schale Brot                                  1,50 €

Nudelgerichte

Ricotta-Spinat Ravioli 9,50 €
Konfierte Tomate / Pinienkern / Chiliöl / Thaibasilikum

Tagliatelle mit Huhn 12,50 €
Gegrilltes Hühnchen / Zwiebeln / Blattspinat / Walnüsse / Pfeffer- Dijon Senfsauce

Tagliatelle mit Garnelen 9,50 €
Gegrillte Garnelen/ orientalische Tomatensauce / Knoblauch / rote Zwiebeln / Kichererbsen

Vegetarische Gerichte

Hausgemachter Humus 8,50 €
Schafskäse / Granatapfel / Ahornsirup / Erdnüsse

Bunte Karotten 9,00 €
Couscous / Walnüsse / Balsamico / Thaibasilikum

Gegrillter Halloumi 9,00 €
Auberginencreme / Wildkräuter / Datteln 

Burrata Mozzarella 10,50 €
Gegrilltem Gemüse / Feige / Pinienkern / Honig / Minze

Dessert

Panna Cotta 6,50 €
Weiße verbrannte Schokolade / Rosmarien-Balsamico-Kirschen

Schokoküchlein 7,50 €
Waldbeerenragout / weißes Nougateis / Krokant

Panckes 7,50 €
Weiße Schokolade / Vollmilchschokolade / Erdbeeren / Banane / Mini-Marschmellows / Knuspermüsli / Puderzucker (12,16,17,18,25)

Frühstück

Kleines Alverdes Frühstück 9,50 €
Fenchelsalami / Putenbrust / Melone/ Seranoschinken / Rahmbrie / hausgemachte Marmelade / Croissant / 2 Rühreier / Butter /
Magerquark mit Honig & Früchte / Brotkorb (1,3,4,9,16,17,19,20,24,25,28)

Großes Alverdes Frühstuck 12,50 €
Fenchelsalami / Putenbrust / Melone / Seranoschinken / Rahmbrie / Gouda / hausgemachte Marmelade / Croissant / 2 Rühreier /Butter /Frischkäse
Pancakes mit Ahornsirup / Avocadosalat / Magerquark mit Honig & Früchte / Brotkorb (1,3,4,9,16,17,18,19,20,24,25,28)

Orientalisches Frühstück 9,50 €
Rindersalami /2 Rühreier / Sucuk / Butter / Oliven schwarz & grün / Feigen/ Datteln / getrocknete Tomatenfrischkäse / Humus / Fetakäse / Tomate/ Gurke / Brotkorb (1,3,12,16,17,18,20,25,28)

Alverdes Käsefrühstück 11,50 €
Taleggio / Gouda / Reblochon / Gryere / Butter / Feigensenfsauce / Trauben / Feige / Tomaten / Gurke / Brotkorb ( 1,12,16,17,18,22,28)

Pancakes

Pancakes Klassik 6,00 €
3 Pancakes / Ahornsirup / Walnuss

mit Bacon 7,00 €
mit Spiegelei 6,50 €


Pancakes Fruchtig-süß 7,00 €
3 Pancakes / Weiße Schokolade/ Vollmilchschokolade / Erdbeeren / Banane /
Mini-Marschmellows / Knuspermüsli / Puderzucker (12,16,17,18,25)


Eierspeisen & Co.

3 Rühreier Natur (25) 4,50 €
3 Rühreier / Bacon (24,25) 5,50 €
3 Rühreier / Sucuk / Feta / Tomaten (1,16,25) 5,50
3 Rühreier / Zwiebeln / Babyspinat / getrocknete Tomaten (25) 5,50


Belegtes Baguette


Baguette 6,00 €
Belegt mit Rahmbrie / Datteln / Honig-Senf (16,17,18)

Baguette 6,00 €
Belegt mit 2 Spiegeleier / Avocado / Tomate / Walnuss ( 17,18,25) 

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